Baljväxtens dag
2025
v 07
Tisdag
10
Februari
Baljväxtens dag är om 363 dagar
Samma dag
Andra högtider denna dag: Clean Out Your Computer Day, Internationella epilepsidagen
Fakta om Baljväxtens dag
- Röd dag: Nej
- Officiell högtid: Nej
- Flaggdag: Nej
- Nedräkning till Baljväxtens dag: 362 dagar, 18 timmar och 28 minuter
-
När infaller Baljväxtens dag kommande år?
- 2026 - Måndag 10/2
- 2027 - Tisdag 10/2
- 2028 - Onsdag 10/2
- 2029 - Fredag 10/2
- 2030 - Lördag 10/2
Vad gör man på Baljväxtens dag?
Baljväxtens dag instiftades för att uppmärksamma baljväxternas betydelse för hälsa, miljö och matkultur. FN har utsett baljväxter som en särskilt viktig livsmedelsgrupp för framtiden.
Varför man uppmärksammar: För att öka medvetenheten om baljväxters näringsvärde, miljöfördelar och mångsidiga användningsområden i matlagning.
Hur man kan fira:
- Laga en helt baljväxtbaserad måltid
- Prova nya recept med baljväxter
- Så egna baljväxter
Intressanta fakta:
- Baljväxter kan fixera kväve från luften och göder därmed jorden naturligt
- Det finns över 19,000 olika sorters baljväxter
- Sveriges äldsta kända ärtor är från bronsåldern
- En portion baljväxter innehåller lika mycket protein som en portion kött