Internationella Carbonara dagen

2026
v 17
Måndag
6
April
Internationella Carbonara dagen är om 351 dagar

Samma dag

Vilhelm, William har namnsdag 6/4
Andra högtider denna dag: Annandag påsk, Barn på sjukhusdagen, Internationella sportdagen för utveckling och fred, Pingisens dag

Fakta om Internationella Carbonara dagen

  • Röd dag: Nej
  • Officiell högtid: Nej
  • Flaggdag: Nej
  • Nedräkning till Internationella Carbonara dagen: 350 dagar, 2 timmar och 27 minuter
  • När infaller Internationella Carbonara dagen kommande år?
    • 2027 - Måndag 6/4
    • 2028 - Onsdag 6/4
    • 2029 - Torsdag 6/4
    • 2030 - Fredag 6/4
    • 2031 - Lördag 6/4

Vad gör man på Internationella Carbonara dagen?

Internationella Carbonara dagen är en temadag instiftad 2017 av italienska pastaintressenter för att fira en av Italiens mest ikoniska pastarätter.

Hur man kan uppmärksamma dagen:

  • Laga traditionell carbonara
  • Besöka italienska restauranger
  • Diskutera de ”förbjudna” ingredienserna (grädde är ett känsligt ämne)

Intressanta fakta:

  • Äkta carbonara innehåller bara fem ingredienser: pasta, ägg, pecorino-ost, guanciale (kindkött från gris) och peppar
  • Rättens ursprung är omtvistat men tros ha tillkommit under eller strax efter andra världskriget
  • Namnet kan komma från ”carbonari” (kolare) eller från ”carbone” (kol)
  • Internationella kockar har orsakat diplomatiska incidenter genom att modifiera originalreceptet
  • Grädde i carbonara anses vara en kulinarisk hädelse i Italien
    ”Carbonara wars” utbryter regelbundet på sociala medier när kända kockar gör sin version

Vad gör du på Internationella Carbonara dagen?

Dela med dig av dina traditioner, minnen eller planer. Din e-postadress kommer inte att visas.

Inga kommentarer ännu. Du kan bli den första!